SternMaid nutzte die Health Ingredients Europe, um sein breites Dienstleistungsangebot rund ums Pulver-Handling vorzustellen. Das Unternehmen kann pulvrige Lebensmittelzusätze wie beispielsweise Vitamine und Proteine sowie Getränkepulver oder Nahrungsergänzungsmittel je nach Kundenwunsch veredeln, mischen und verpacken. Neben vielfältigen technologischen Möglichkeiten für die Lohnherstellung maßgeschneiderter Ingredients präsentierte SternMaid auch sein Service-Portfolio vom Rohstoffeinkauf bis zum Co-Packing.
Produktveredelung
Mittels Wirbelschichttechnologie kann SternMaid auf die Struktur von Partikeln und somit auf deren Anwendungsverhalten gezielt Einfluss nehmen – beispielsweise, um Geruch oder Geschmack zu maskieren, für bessere Dispergierbarkeit und Staubreduktion zu sorgen oder um vor äußeren Einflüssen zu schützen. Zum Beispiel lassen sich pulverförmige Mischungen durch Agglomeration zu tablettierbaren Premixen oder gut dosierbaren Automaten- oder Kapsel-Anwendungen modifizieren. Prozesslufttemperaturen von 20 bis 130 °C ermöglichen es, die Trocknungsbedingungen flexibler an die Produkte anzupassen und schonend zu verarbeiten.
Lohnmischung
Für die Lohnmischung stehen dem Unternehmen drei Mischanlagen für kleine und mittlere Auftragsgrößen zwischen 100 und 10.000 kg zur Verfügung. Vier weitere Linien sind für Großmengen über zehn Tonnen ausgelegt; bis zu 15 verschiedene Rohstoffe können hier vollautomatisch dosiert und verwogen werden. Für besonders sensible Anwendungen wie allergenfreie Lebensmittel steht ein autarker Betriebsteil mit einem Container-Gegenstrom-Mischer auf Pharma-Niveau bereit. Alle Mischanlagen zeichnen sich durch eine Mischgüte von bis zu 1:100.000 und flexible Abfüllmöglichkeiten aus.
Lohnverpackung
Im Co-Packing-Bereich verfügt SternMaid zudem über hochmoderne Verpackungslinien, die Industrie- sowie Konsumentenverpackungen befüllen können. Neben Säcken, Kartons und Big Bags können die Produkte hier auch in Dosen, Schlauchbeuteln und Faltschachteln verpackt werden. Seit Anfang 2016 hat das Unternehmen beispielsweise eine PET-Dosenverpackungsanlage im Einsatz. An dieser lassen sich Dosen mit einem Fassungsvermögen von 250 bis 6.000 ml mit Aufdrück- oder Schraubdeckel verarbeiten.
