Schüttgut bezeichnet feste, lose Materialien, die sich durch ihre Körnung und die Art der Lagerung oder Verarbeitung auszeichnen. Im Gegensatz zu starren Produkten wie Ziegeln oder Fertigpackungen ist Schüttgut nicht in festen Einheiten gebunden und kann leicht fließen oder rieseln. Zu den gängigen Schüttgütern gehören Sand, Kies, Kohle, Getreide, Zement und Pulver wie Mehl oder Zucker.
Schüttgüter werden in der Bauindustrie, Landwirtschaft, Chemie- und Lebensmittelindustrie sowie in vielen anderen Bereichen verwendet. Sie werden häufig in großen Mengen transportiert, gelagert und verarbeitet. Die Handhabung und Lagerung von Schüttgütern erfordert spezielle Ausrüstungen wie Förderbänder, Silos, Schaufeln und Trichter, um den Fluss des Materials zu kontrollieren und eine effiziente Nutzung zu gewährleisten.
Die Eigenschaften von Schüttgütern, wie Korngröße, Feuchtigkeit und Dichte, beeinflussen deren Verarbeitung und Anwendung, weshalb eine präzise Kontrolle dieser Eigenschaften für die Qualität und Effizienz der verwendeten Prozesse entscheidend ist.