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Mess­tech­nik

Mess­tech­nik ist die Wis­sen­schaft und Tech­nik, die sich mit der Erfas­sung, Auf­be­rei­tung und Aus­wer­tung von phy­si­ka­li­schen Grö­ßen beschäf­tigt. Ihr Ziel ist es, prä­zi­se und ver­läss­li­che Mes­sun­gen von Para­me­tern wie Tem­pe­ra­tur, Druck, Feuch­tig­keit, Durch­fluss, Füll­stän­de und che­mi­schen Kon­zen­tra­tio­nen durchzuführen.

Mess­tech­nik umfasst ver­schie­de­ne Kom­po­nen­ten, dar­un­ter Sen­so­ren, Mess­ge­rä­te, und Daten­er­fas­sungs­sys­te­me. Sen­so­ren sind für die Umwand­lung phy­si­ka­li­scher Grö­ßen in elek­tri­sche Signa­le ver­ant­wort­lich, wäh­rend Mess­ge­rä­te die­se Signa­le ver­ar­bei­ten und anzei­gen. Moder­ne Mess­tech­nik beinhal­tet auch die Kali­brie­rung von Gerä­ten, um Mess­ge­nau­ig­keit und ‑wie­der­hol­bar­keit sicher­zu­stel­len, sowie die Anwen­dung von Daten­ana­ly­se zur Inter­pre­ta­ti­on der Messwerte.

Die Mess­tech­nik fin­det Anwen­dung in zahl­rei­chen Berei­chen wie der Indus­trie, For­schung, Medi­zin und Umwelt­über­wa­chung. Sie ist ent­schei­dend für die Qua­li­täts­si­che­rung, Pro­zess­op­ti­mie­rung und Ein­hal­tung von Nor­men und Sicherheitsvorschriften.

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    Sani­ta­ti­on von Eismaschinen

    HEMA zeigt erst­mals sein Sani­ta­ti­ons­pro­gramm auf der IFFA 2025, dar­un­ter auch das Sys­tem für Eis­ma­schi­nen Clean-Ice. Neben dem Port­fo­lio für Schutz­sys­te­me rund um die Werk­zeug­ma­schi­ne bie­tet HEMA auch ein Pro­dukt­pro­gramm …

    IFFA-Mes­se 2025

    Unter dem Mot­to „Rethin­king Meat and Pro­te­ins“ prä­sen­tiert die IFFA vom 3. bis 8. Mai 2025 zen­tra­le Zukunfts­the­men der Fleisch- und Pro­te­in­wirt­schaft und zeich­net ein umfas­sen­des Bild der Wert­schöp­fungs­ket­te – …

    Wäge­zel­le für raue Umgebungen

    In der Lebens­mit­tel­in­dus­trie sor­gen unter ande­rem Fahr­zeug­waa­gen für prä­zi­se und zuver­läs­si­ge Gewichts­er­fas­sung – ent­schei­dend für Qua­li­täts­kon­trol­len und Rück­ver­folg­bar­keit. Die Fir­ma Waa­gen Dam­masch­ke ver­traut bei sei­nen Fahr­zeug­waa­gen auf die Wäge­zel­le PR …

    Prä­zi­se Kon­trol­le für Vakuumverpackungen

    Vaku­um­ver­pa­ckun­gen sind in der Lebens­mit­tel­in­dus­trie beliebt, um die Halt­bar­keit und Fri­sche von Pro­duk­ten zu maxi­mie­ren. Eine ent­schei­den­de Rol­le spielt dabei die prä­zi­se Kon­trol­le des Vaku­ums, da selbst gerin­ge Abwei­chun­gen in …

    Kopf­raum­ana­ly­se für Dosen und Flaschen

    Zur Bestim­mung der Gas­zu­sam­men­set­zung im Kopf­raum von Dosen und Fla­schen bie­tet WITT-Gas­e­tech­nik mit dem OXYBABY O2/­CO2-Gas­ana­ly­sa­tor und dem Can-Piercer eine pas­sen­de Lösung. Die­se Kom­bi­na­ti­on ermög­licht eine schnel­le und prä­zi­se Qua­li­täts­kon­trol­le …

    Char­gen­mi­scher mit Restlosentleerung

    Eini­ge Her­stel­ler möch­ten in ihren Pul­ver­misch­be­trie­ben beson­ders klei­ne und leis­tungs­fä­hi­ge Char­gen­mi­scher ein­set­zen. Dies soll ihre Wett­be­werbs­fä­hig­keit erhö­hen. Ziel ist es, mehr Mischauf­trä­ge in kür­ze­rer Zeit abzu­wi­ckeln. Hier­für hat ami­xon ein …

    Sta­bil­iso­to­pen­ver­hält­nis­se in Lebensmitteln

    Die Ele­men­tarana­ly­sa­to­ren für die Isto­pen­ver­hält­nis-Mas­sen­spek­tro­me­trie (EA-IRMS) ent­spre­chen der euro­päi­schen Norm CEN-18054:2024. Die­se Metho­de bie­tet einen stan­dar­di­sier­ten Ansatz für die Bestim­mung von Sta­bil­iso­to­pen­ver­hält­nis­sen in Lebens­mit­teln und ver­bes­sert die Qua­li­täts­kon­trol­le und Rück­ver­folg­bar­keit …

    Sauer­stoff­mes­sung in MAP-Verpackungen

    Der Spe­zia­list für Eti­ket­tier- und Druck­sys­te­men ELS – Euro­pean Label­ling Sys­tem prä­sen­tiert sei­ne Pro­duk­te auf der dies­jäh­ri­gen IFFA in Hal­le 12.1, Stand B 78. Das Port­fo­lio des in Wert­her ansäs­si­gen …

    Digi­ta­li­sie­rung hygie­ni­scher Produktionsprozesse

    Als glo­ba­ler Part­ner unter­stützt Endress+Hauser die Lebens­mit­tel­in­dus­trie ins­be­son­de­re in den Berei­chen Pro­zess­ef­fi­zi­enz, Lebens­mit­tel­si­cher­heit und Nach­hal­tig­keit. Durch akkre­di­tier­te Kali­brier­dienst­leis­tun­gen und moder­ne Mess­tech­nik, die sich selbst kali­briert und über­wacht, bie­tet das Unter­neh­men …

    Gefrier­punkt­be­stim­mung in Milch

    Bei der Gewin­nung von Milch führt die Spü­lung von Mel­k­an­la­gen, Milch­tanks sowie Tank­last­wa­gen zu einer unver­meid­ba­ren Bei­mi­schung von Was­ser. Des­halb spielt die mess­tech­ni­sche Bestim­mung von Was­ser­zu­sät­zen eine wich­ti­ge Rol­le bei …

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