Auch 2017 zeigt sich Frischpack auf der weltweit führenden Ernährungsmesse für Handel, Gastronomie und Take Away in Köln. Vom 7. bis 11. Oktober präsentieren die Käsespezialisten aus Süddeutschland, eine echte Innovation für den Außer-Haus-Markt im gentechnikfreien Angebot sowie den konsequenten Ausbau des Trendsortiments Cheddar um eine besondere Spezialität. Ein großes Thema wird außerdem der neue Unternehmensauftritt sein, der auf der ANUGA erstmals zu sehen ist. Zudem nutzt Frischpack die Messe, um die Internationalisierung weiter voranzutreiben.
Produktneuheiten: „Ohne GenTechnik“ und Cheddar
Für den Endverbraucher spielen gentechnikfreie Milchprodukte eine immer größere Rolle*. Doch nicht nur im Supermarkt, auch im Restaurant, Hotel oder am Snack-Imbiss will der Kunde Gewissheit. Daher führt Frischpack als erster käseverarbeitender Betrieb ein „Ohne GenTechnik“-zertifiziertes Scheiben-Sortiment für Großhandel, Großverbraucher und die Industrie ein, bestehend aus den Varianten Gouda, Edamer, Butterkäse und Emmentaler. „Bereits Anfang des Jahres wurden wir mit dem Siegel des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) zertifiziert. Damit können wir all unseren Kundengruppen gentechnikfreien Käsegenuss bieten“, so Michael Frank, Leiter Vertrieb und Marketing bei Frischpack. Neben dem neuen „Ohne GenTechnik“-Sortiment stellen die Käsespezialisten auch beim Cheddar-Angebot eine Produkterweiterung vor: Der original Irische Cheddar mit irischer Weidemilch von Partner Dairygold ergänzt das bestehende Erfolgssortiment aus rotem Cheddar als Scheiben und Reibeware, den Cheddar-Style Veganen Scheiben und einem Tex-Mex-Mix zum Streuen. Somit liefert Frischpack den richtigen Käse für die Trendgastronomie im Burger- oder Streetfood-Bereich und punktet mit Cheddar ebenso zum Beispiel am Hotelbuffet.
Mit neuem Look zu Europas relevantestem Käseverarbeiter
Frischpack erkennt jedoch nicht nur Trends frühzeitig und setzt sie im Sinne der Kunden schnell und gezielt um. Der mittelständische Käsedienstleister ist in den letzten Jahren zudem gesund gewachsen – nicht zuletzt durch die Übernahme der Baackes & Heimes GmbH aus Viersen (Halle 10.1, Stand D045) – und hat sich zu einer modernen und international agierenden Unternehmensgruppe entwickelt. Das alles soll nun deutlicher sichtbar werden: Zur ANUGA enthüllt Frischpack erstmals seinen neuen Unternehmensauftritt. Dazu gehört neben einem neuen Design auch eine inhaltlich differenziertere Ausrichtung auf die vier Kundengruppen. „Als Verarbeiter für Hart- und Schnittkäse bieten wir für Käsereien, Großhandel und Großverbraucher, Systemgastronomie und Industrie sowie den Lebensmitteleinzelhandel ein breites Dienstleistungsspektrum und maßgeschnittene Lösungen aus einer Hand. Der neue Auftritt unterstreicht die Modernität und die Technologieführerschaft von Frischpack. Er macht unseren Kunden und deren Zielgruppen Appetit auf Käse; für den gemeinsamen Erfolg“, erklärt Michael Frank. „Denn unsere Vision ist es, Europas relevantester Käseverarbeiter zu werden.“ Mit diesem Ziel baut Frischpack derzeit aktiv die europäischen Märkte, zum Beispiel in England oder Frankreich, aus und nutzt die ANUGA als Plattform, um zu zeigen, dass man national wie auch international Käse-Appetitmacher ist.
Frischpack auf der ANUGA 2017: Halle 10.1 – Stand F61
