Die Tiefziehverpackungsmaschine X‑line von Multivac wurde mit dem International Foodtec Award 2018 in Gold ausgezeichnet. Aufgrund einer lückenlosen Digitalisierung, umfassender Sensorik und der Vernetzung mit der Cloud des Herstellers bietet die X‑line Vorteile hinsichtlich Packungssicherheit, Qualität und Leistung.
Mit dem International Foodtec Award würdigt die DLG zusammen mit ihren Partnern wegweisende Entwicklungen mit Blick auf Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte Jury aus den Bereichen Forschung und Lehre sowie Vertretern der Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus. Der renommierte Technologie-Award wird in Form von Gold- und Silbermedaillen in dreijährigem Turnus von der DLG in Kooperation mit Fach- und Medienpartnern auf der Anuga Foodtec vergeben.
Die mit der Goldmedaille prämierte X‑line verfügt über einen hohen Grad an Sensorik, wodurch sie alle relevanten Teilprozesse erfasst. Die Multi Sensor Control ermittelt in geschlossenen Regelkreisen permanent unterschiedlichste Prozesswerte, zum Beispiel für Formen, Evakuieren und Siegeln. Auch Werkzeuge für Formen und Siegeln sind über elektronische Sensormodule in die Sensorregelung integriert. Alle Prozessschritte werden optimal kombiniert, produkt- und systembedingte Abweichungen soweit als möglich automatisch ausgeglichen und auch relevante Fehleinstellungen durch Bediener selbständig erkannt und angezeigt. Dadurch arbeitet die Maschine permanent am optimalen Betriebspunkt.
Der Multivac Pack Pilot dient dem Einrichten der Maschine mit Steuerungsunterstützung. Durch die Auswahl von Packungs‑, Packstoff- und Produktmerkmalen sowie durch Werkzeugdaten parametriert sich die Maschine beim Anlegen neuer Rezepte von selbst am besten Betriebspunkt. Dadurch ist die Maschine auch ohne spezielles Anwenderwissen nutzbar. Der Pack Pilot hat Zugriff auf ein umfassendes Expertenwissen, das von Prozessdaten von über 1.000 neuen Verpackungslösungen pro Jahr profitiert. Ohne Anlaufverluste erzeugt die X‑line dabei Packungen mit hoher Packungssicherheit, gleichbleibender Qualität und hoher Leistung.
Eine neue Werkzeuggeneration, die X‑tools, ermöglicht geringe Betriebskosten. Die X‑tools verfügen über umfassende Neuerungen in Design, Sensorik und Aktorik. Sie ermöglichen kürzere Evakuierzeiten und tragen dadurch zu einer höheren Taktleistung bei. Optional sind die X‑tools mit einer schmaleren Randstreifenbreite auslegbar. Dadurch kann der Folienabfall um bis zu 30 Prozent reduziert werden. Alle Werkzeugelemente sind codiert und werden von der Tiefziehverpackungsmaschine identifiziert. Bei korrekter Installation eines Werkzeugs parametriert sich die Maschine automatisch und ermöglicht eine optimale Prozesssteuerung. Insbesondere bei Maschinen mit häufigem Formatwechsel erhöht sich dadurch die Bediensicherheit.
Nicht zuletzt wurde die X‑line mit einem innovativen Bedienkonzept ausgestattet. Die intuitiv benutzbare Multi-Touch-Benutzeroberfläche HMI 3 ist hochauflösend und entspricht der Bedienlogik heutiger mobiler Geräte. Sie ermöglicht noch einfachere und sicherere Bedienprozesse und lässt sich individuell auf den jeweiligen Bediener einstellen. Dies schließt unterschiedliche Zugriffsrechte und Bediensprachen ein. Die Benutzeranmeldung erfolgt kontaktlos über RFID-Chipkarten. Alle relevanten Maschinenparameter werden auf einer Bildschirmseite dargestellt.
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